A bit of Spice Blog
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    Anju

    by Manon Lmn 10/02/2024

    Aujourd’hui, je vous emmĂšne chez Anju, un resto corĂ©en Ă  Bruxelles.

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    10/02/2024 1 comment
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  • Food

    Frites garnies

    by Manon Lmn 10/02/2024
    10/02/2024

    Si vous aimez les frites, vous aimerez forcément les frites garnies !

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  • Food

    Pain sans pétrissage

    by Manon Lmn 10/02/2024
    10/02/2024

    Le pain, c’est la vie ! Mais il est pas toujours si facile Ă  rĂ©ussir. Ici, une recette ultra simple et rapide, sans pĂ©trissage.

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  • Food

    Fondue au potiron

    by Manon Lmn 10/02/2024
    10/02/2024

    Besoin de réconfort ? Voilà une recette parfaite en hiver !

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  • Lifestyle

    3 conseils pour une Tournée Minérale réussie

    by Manon Lmn 10/02/2024
    10/02/2024

    Ne pas boire d’alcool durant 1 mois, voilĂ  le dĂ©fi de la fameuse « TournĂ©e MinĂ©rale ». Je vous partage 3 conseils pour y participer, Ă  votre niveau !

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  • Food

    Courgette farcie & crĂšme de feta

    by Manon Lmn 10/02/2024
    10/02/2024

    Découvrez une recette simple et gourmande : un must qui fait partie de notre Top 5 à la maison !

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Immersive pleasure garden with Santa Ana đŸȘ· (fr Immersive pleasure garden with Santa Ana đŸȘ·

(fr) Quand un gin rencontre un dĂ©cor de jungle luxuriante, ça donne une dĂ©licieuse parenthĂšse sensorielle

Mardi soir, direction les serres du Jardin botanique de Meise pour dĂ©couvrir le tout nouveau Santa Ana Pomelo Gin 🍊 (bientĂŽt dispo) — une explosion d’agrumes et des notes florales comme j’aime.

Entre cocktails twistĂ©s et ambiance vĂ©gĂ©tale enveloppante, j’ai vite oubliĂ© ce qu’il se passait dehors (aka la mauvaise mĂ©tĂ©o). 

PlutĂŽt team floral ou agrume ? Dis-le moi en commentaire âŹ‡ïž

(en) When gin meets magic in a glass

Tuesday night was all about stepping into a lush escape at Meise’s Botanical Garden for the launch of the Santa Ana Pomelo Gin 🍊(available soon) — citrus-forward, floral, and perfectly smooth.

Between vibrant cocktails and a wild-chic setting, it was the kind of night that makes you forget what’s outside (aka bad weather).

Zesty or floral — which flavour would you pick? Drop it in the comments âŹ‡ïž

*invitation @santaanagin @alicebown.agency @premiumspiritsbe 

#SantaAnaGin #GinLovers #PleasureGarden #BotanicalEscape #MeiseMoments #DrinkResponsibly #CocktailLovers #GinAddict #MeiseVibes
Chill, chill, chill ☀ Et zoom sur ce petit b Chill, chill, chill ☀ 
Et zoom sur ce petit bout de mon salon : tu la vois la différence entre ma déco et « sa » déco ?
Slide pour si t’as pas captĂ© 😅

#life #homedetails #couplejoke #funny #gamingdeco
C’est la JournĂ©e mondiale du Cocktail, et la mĂ©tĂ©o est parfaite pour trinquer, cheeeers 🍾

Du coup, je t’ai prĂ©parĂ© les recettes de mes cocktails prĂ©fĂ©rĂ©s : des boissons simples et tendances pour pimper ton apĂ©ro de ce soir (ou de ce week-end) !

Dans l’ordre : 

_Tinto de Verano, l’Espagne dans un verre
_Campari Spritz, l’amertume à l’italienne
_Darker Don, le grand gagnant de Sugarlandia
_Gin Tonic 0%, l’option sans alcool

Résultat : des cocktails maison faciles; ultra rafraßchissants. Tu en redemanderas !

Retrouve les 4 recettes sur le blog (lien dans la bio)

Et toi, ton cocktail prĂ©fĂ©rĂ©, c’est quoi ? 
Dis-le-moi en commentaire ou rĂ©agis avec un emoji ! Et n’hĂ©site pas Ă  enregistrer ce post pour plus tard 😉

#worldcocktailday #cocktailmaison #aperotime #summervibes #faitmaison #abitofspice #afterwork
Un lieu magique, royal et Ă©phĂ©mĂšre ✹ Hier, j Un lieu magique, royal et Ă©phĂ©mĂšre ✹

Hier, j’ai enfin cochĂ© une case de ma bucket list belge : visiter les Serres Royales de Laeken. Et j’étais joie â˜ș

Un moment suspendu entre d’incroyables verriĂšres, le parfum des fleurs, la fraĂźcheur des ombres portĂ©es par les arbres et l’immensitĂ© du parc royal. Un bijou de beautĂ© de plĂ©nitude (mĂȘme avec le monde).

Ce joyau cachĂ©, le cƓur du domaine royal bruxellois, n’ouvre ses portes que quelques semaines par an
 Et j’y Ă©tais pour le tout dernier jour ! Les visites sont maintenant terminĂ©es mais je ne pouvais pas ne pas partager ce coup de cƓur.

Si tu as manquĂ© le coche cette annĂ©e, voilĂ  un avant-goĂ»t de ce qui t’attend l’an prochain
 Ou profite tout simplement d’un shoot d’évasion printaniĂšre, c’est bon pour la santĂ© (mĂȘme en images) 🌿

Swipe, laisse-toi Ă©merveiller
 Les photos 5 et 8 sont de loin mes prĂ©fĂ©rĂ©es ♄
Dis-moi en commentaire si tu as dĂ©jĂ  visitĂ© ou si ça file direct dans ta wishlist 2026 (n’oublie pas d’enregistrer ce post)

#serresroyales #Laeken #Bruxelles #patrimoinebelge #insolite #Belgique #bucketlist #spring #slowtravel
__Ventre Saint Gris, un de mes restos prĂ©fĂ©rĂ©s __Ventre Saint Gris, un de mes restos prĂ©fĂ©rĂ©s ♄

1. Apéro et chips maison
2. Au menu, récemment 
3. Fusion belge et asiatique
4. L’habit ne fait pas le moine 
5. « De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait ĂȘtre la gourmandise » - Guy de Maupassant

Je ne suis jamais déçue ! C’est le genre d’endroit oĂč je peux me mettre Ă  me dandiner de plaisir sur ma chaise. Et Ă  pousser intĂ©rieurement des « oh », « mmmh » et « waouh ». 
Les plats sont toujours incroyables, la carte change au fil des saisons, le service impeccable et chaleureux, la vaisselle et la dĂ©co choisies avec beaucoup de goĂ»t. Tout ça avec une addition tout ce qu’il y a de plus raisonnable ! Et l’étĂ©, ils ont mĂȘme une petite terrasse ombragĂ©e agrĂ©able et cosy. 

Que demander de plus ?

@ventre_saint_gris 
*non sponsorisé
Things that I loved in February 🧡 1. Peaceful Things that I loved in February 🧡

1. Peaceful coffee moment at home ☕ 
2. Sun shining through the window ☀ 
3. A Girls night (and an unintentional pic) 📾
4. Making rice pudding (i’Ve wanted to for sooo long) 🍚 
5. Making granola in front of ‘Apple Cider Vinegar’ 🍿 
6. Cut my hair
 đŸ‘©đŸœâ€đŸŠ±
7. 
 a little bit too much, but ok 🙈
8. Him cooking 🧡
9. Margarita needed 🍾 
10. One of my fav restaurant 😋 

#retrospective #february #favs #favoritemoments 
@corentin_den9 @ventre_saint_gris
Juste nous đŸ«¶đŸœ
10 ans d’aventures ensemble

Et je nous en souhaite encore des milliers d’autres à venir. 

@corentin_den9 ♄
__One night at Casa Don Papa đŸ„ƒ
Damn, c’que c’était bon !

__La Casa Don Papa, c’est la collab pop-up entre @kaiju.bxl et @donpaparum : une expĂ©rience gastronomique inĂ©dite qui dĂ©barque Ă  Bruxelles pour quelques semaines. Au programme, une plongĂ©e dans l’univers incroyable de Sugarlandia by Don Papa mixĂ© au talent du chef belge @delrezpaulchef au sein mĂȘme du resto Kaiju. 

__Au menu : des plats Ă  partager qui sentent bon les Philippines et des cocktails Don Papa Ă  tomber en pairing. 
J’avais envie de tout goĂ»ter, alors on s’est assez vite enflammĂ© pour le menu Sugarlandia - composĂ© de 4 plats + 1 dessert - avec le cocktail pairing - 3 cocktails qui arrivent au fil de l’eau en parfaite association avec ce que tu manges. 
Bao au bƓuf, purĂ©e de maĂŻs fumĂ©, bouillon froid coco-crevettes
 Et les cocktails, mamma mia! 
C’était incroyable, vraiment đŸ”„

__Courez-y, c’est encore en place jusqu’au 19 octobre ! 

PS: @donpaparum, @kaiju.bxl, @delrezpaulchef vos tshirt sont dingues, s’il vous en reste en stock ou si vous avez dĂ©cidĂ© de les vendre, faites-moi signe đŸ‘‹đŸœ 

*ceci n’est pas une collaboration.
__ Mon assiette prĂ©fĂ©rĂ©e cette annĂ©e 🧡 Rie __ Mon assiette prĂ©fĂ©rĂ©e cette annĂ©e 🧡

Rien de neuf Ă  l’horizon pourtant : il s’agit d’une recette (que j’ai dĂ©jĂ  partagĂ©e ici et qui est aussi dispo sur le blog đŸ‘†đŸœđŸ€«) que j’ai retravaillĂ©e en terme de prĂ©sentation : Courgette farcie et crĂšme de feta.
La recette ici « remasterisĂ©e » en : Boulettes, courgettes de 2 façons et feta crĂ©meuse. La mĂȘme chose, les mĂȘmes ingrĂ©dients, (presque) la mĂȘme recette mais structurĂ©s et prĂ©sentĂ©s diffĂ©remment. 
La cuisine, c’est magique et plein de surprises quand on se laisse aller Ă  la crĂ©ativitĂ© ✹

__ Parfois, la présentation, ça change vraiment tout ! 
Je suis passĂ© d’un plat cuisine familiale (courgette farcie) Ă  une jolie assiette digne d’un resto.

Quand on aime et qu’on est fiĂšre, il faut le reconnaĂźtre 😁 Et j’étais vraiment fiĂšre de cette assiette rĂ©alisĂ©e pour le souper d’un samedi soir Ă  2, devant la tĂ©lĂ©. 
Tout ce qu’il y a de plus banal
 

__ Et c’est aussi ça, l’ADN de A bit of Spice, ce nouveau blog que je suis en train de crĂ©er. Comment ajouter cette touche de piment, d’étincelle, de magie
 Ce petit truc en plus dans la vie au quotidien đŸŒ¶ïž 

#cuisine #foodie #foodstyling #tasty #foodphotography #foodpresentation #plateitup #homechef  #addabitofspice

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